Certifikáty / Demeter

Demeter

Logo společnosti Demeter označuje produkty biodynamického zemědělství. Podobně jako u ekologického zemědělství je i zde při pěstování zakázáno používání umělých hnojiv, chemických postřiků, při zpracování potravin jsou vyloučeny umělé konzervační látky, aromata apod. Standardy Demeteru jdou ovšem mnohem dál. Jsou založeny na holistickém přístupu, pochopení přírodních cyklů a zemských i kosmických sil. Používání této značky je podmíněno velmi přísnými kontrolami a smluvními podmínkami.